Дом / Рецепты / ТОРТЫ И ВЫПЕЧКА
Категория: ТОРТЫ И ВЫПЕЧКА

Медовый торт без миксера (торт на Рош ха-Шана за 15 минут)

Медовик, Торты на Рош ха-Шана, Десерты без миксера, Быстрая выпечка

Язык
АНГЛ. ОН РУ

Медовый торт без миксера (торт на Рош ха-Шана за 15 минут)

Медовик, Торты на Рош ха-Шана, Десерты без миксера, Быстрая выпечка

Время подготовки 15 мин.
время приготовления 40-45 мин.
Общее время 60 мин
Порций / Выход 1 круглый торт/буханка (8–10 порций)
Сложность Легко

Ингредиенты

  • 3 крупных яйца (комнатной температуры)

  • 3/4 стакана чистого меда

  • 1/2 стакана растительного масла

  • 1/2 стакана теплого заваренного чая или кофе

  • 1/2 стакана коричневого сахара

  • 2 стакана Муки общего назначения

  • 1 ч.л. разрыхлителя

  • 1/2 ч.л. пищевой соды

  • 1 ч. л. молотой корицы

  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики или мускатного ореха (по желанию)

  • Щепотка соли

  • Глазурь: 2 ст. л. меда или теплой пасты лотоса для украшения

Метод

  1. 01

    Смешайте влажные ингредиенты: В большой миске венчиком вручную взбейте яйца, мед, растительное масло, коричневый сахар и теплый заваренный чай/кофе до получения полностью однородной массы.
  2. 02

    Добавьте сухие ингредиенты: Просейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, молотую корицу, по желанию гвоздику и щепотку соли. Аккуратно взбивайте, пока тесто не станет однородным — не перемешивайте.
  3. 03

    Подготовка формы: Вылейте однородное тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки или форму для кекса.
  4. 04

    Выпекание: Выпекайте в предварительно разогретой до 160°C (320°F) духовке 40–45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
  5. 05

    Полейте глазурью и подавайте: Дайте торту немного остыть, затем обильно полейте его теплым медом или глазурью перед нарезкой и подачей.

Шаг за шагом

Четкие изображения процесса, расположенные в том же порядке, что и в методике.

В большой миске ручным венчиком взбейте яйца, мед, растительное масло, коричневый сахар и теплый заваренный чай/кофе до получения однородной массы. 1
Взбейте жидкие ингредиенты:

В большой миске ручным венчиком взбейте яйца, мед, растительное масло, коричневый сахар и теплый заваренный чай/кофе до получения однородной массы.

Просейте муку, разрыхлитель, соду, молотую корицу, по желанию гвоздику и щепотку соли. Аккуратно взбейте венчиком, пока не образуется однородное тесто — не перемешивайте слишком долго. 2
Добавьте сухие ингредиенты:

Просейте муку, разрыхлитель, соду, молотую корицу, по желанию гвоздику и щепотку соли. Аккуратно взбейте венчиком, пока не образуется однородное тесто — не перемешивайте слишком долго.

Вылейте однородное тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки или форму для кекса. 3
Подготовка противня:

Вылейте однородное тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки или форму для кекса.

Выпекать в предварительно разогретой до 160°C (320°F) духовке в течение 40–45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. 4
Запекать:

Выпекать в предварительно разогретой до 160°C (320°F) духовке в течение 40–45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Дайте торту немного остыть, затем обильно полейте теплым медом или глазурью, прежде чем нарезать и подавать. 5
Глазурь и подача:

Дайте торту немного остыть, затем обильно полейте теплым медом или глазурью, прежде чем нарезать и подавать.

Совет Янива

Используйте яйца комнатной температуры и не открывайте духовку во время первой стадии выпекания.

Кнопка «Распечатать рецепт» должна выводить на печать только текст, без навигации и слишком больших изображений.